國內的餐飲油煙污染一直以來都是廣大市民投訴的熱點和難點問題，市民對餐飲業(yè)的油煙污染投訴已占所有污染投訴的40%。城市餐飲行業(yè)雖然已經安裝了油煙凈化器，但基本未按規(guī)定正常運行，因此導致油煙排放不達標。目前全國各地對餐飲油煙污染的環(huán)境監(jiān)測大多數(shù)仍停留在手工監(jiān)測階段，時間覆蓋率低，監(jiān)測范圍有限，難以反映較大區(qū)域內城市環(huán)境污染連續(xù)變化的情況，也難以達到實時監(jiān)測、實時超標報警、無人值守的要求，且費工費時，嚴重影響了環(huán)保部門的辦事效率和快速反應能力。

　　油煙監(jiān)控系統(tǒng)是為了滿足餐飲行業(yè)油煙排放監(jiān)管的需求，利用物聯(lián)網感知、GPRS無線通訊及GIS等技術，實現(xiàn)對分散餐飲企業(yè)的集中監(jiān)管。系統(tǒng)實時監(jiān)測油煙排放濃度以及凈化器和風機的工作狀態(tài)等信息，結合餐飲企業(yè)檔案信息管理、報警管理以及對基礎數(shù)據的智能統(tǒng)計分析等功能，為環(huán)境監(jiān)管部門對餐飲企業(yè)的管理提供技術支撐。

　　油煙監(jiān)控儀集數(shù)據采集與傳輸為一體，大大提高了系統(tǒng)的穩(wěn)定性與可靠性，同時降低了維護成本。配套的在線監(jiān)控軟件平臺功能強大、靈活性高、可擴展性高，能夠適應環(huán)保部門對轄區(qū)內多個監(jiān)測點的集中規(guī)范管理的需求。

　　油煙監(jiān)控系統(tǒng)的性能特點：

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　　采用STM32處理器，擁有足夠的運算能力，同時降低功耗，系統(tǒng)運轉穩(wěn)定、高效。

　　采用3G網絡通訊技術，通過移動運營商提供無線基站接入互聯(lián)網進行數(shù)據上傳，數(shù)據傳輸安全、穩(wěn)定、快捷。

　　歷史數(shù)據可存儲上傳，通過監(jiān)控中心軟件可導出歷史數(shù)據。

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　　通過LCD顯示屏和薄膜按鍵可以直接查看實時數(shù)據，查詢歷史數(shù)據，可通過觸摸屏設置設備時間、設備編號等各類參數(shù)。

　?、蹖I(yè)采樣分析，靈活多路監(jiān)控

　　采用虹吸式自動采樣的采樣方式、電化學法的分析方法，保證了數(shù)據的快速測定以及數(shù)據采集的準確性和穩(wěn)定性。

　　一臺油煙監(jiān)控儀可同時支持多6個油煙探頭，4路開關量，適用于復雜的大型餐飲企業(yè)，節(jié)約成本、靈活監(jiān)控、高效管理。

　　④實用軟件平臺

　　通過配套軟件監(jiān)控平臺可以實時了解整個轄區(qū)范圍內所有餐飲西安順為君德環(huán)?？萍加邢薰居蜔熢诰€監(jiān)測系統(tǒng)油煙凈化設備的運行情況，可以查詢、統(tǒng)計不同階段的油煙監(jiān)測情況繪制實時曲線，并且對超出指標的監(jiān)測點進行報警。